マルゲリータ

マルゲリータはナポリのピザの代名詞見たいになっていますが、シンプルで美味しいピザです。
その名の由来は「マルゲリータ王妃」にちなんでいるそうで、マルゲリータ王妃がこのピッツァを、バジルの緑とモッツァレラチーズの白とポモドーロの赤が、まるで「イタリア国旗」を表しているようだと気に入って自らの名を冠したと言う説と、王妃がよく食べておられたのでその名が付いた、と言う説がありますが(他にもあるかも?)私は後者の説を支持したいです。
隣の席にはイギリス人の家族が居ました。例のボーイさんは今度は英語で応接しています。私が何ヶ国語位話せるの? と聞いたら、スペイン語もフランス語もドイツ語もいけると言います。日本語以外は片言の英語しかできない私には驚きですが、欧州の方は3ヶ国語位話せる人はざらにおいでのようです。
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by yuuyuutakemura | 2007-03-09 00:00 |
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